Ingredientes:
- 150 grs. azúcar moreno
- 150 grs. azúcar normal
- 125 grs. mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó el chocolate que más os guste (se corta en trocitos generosos)
- Nueces al gusto (opcional, yo no le puse)
Preparación Tradicional:
Paso 1.- Para hacer la masa, lo mejor es
utilizar un tenedor o una cuchara de madera, por ejemplo. Poner los
azúcares y la mantequilla en un bol y mezclar hasta que esté cremoso.
Añadir los huevos y mezclar hasta que estén bien integrados. Añadir la
harina, vainilla, y bicarbonato (y un poco de sal si la mantequilla es
sin sal), mezclar todo bien. Añadir el chocolate y las nueces y terminar
de mezclar unos minutos para que se unan todos los ingredientes.
Paso 2.- Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo).
Formar bolas (tamaño trufas) y poner en una bandeja de horno limpio con
papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla). Poner la
cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos
(si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.).
* Nota: Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.
Hacer bolitas pequeñas porque yo las hice un poco grande jejeje,espero que os guste y os animais en hacerlas estan riqusimas!!!
Bueno después de tanto tiempo sin poner ninguna recetita aqui dejo una que tiene mucho éxito!pimientos rellenos de arroz con jamón,os voy a dejar la receta para 4 personas,en mi caso yo hago la mitad de todos los ingredientes para dos personas.
Ingredientes:
12 pimientos de bola,4 dientes de ajos,4 tomates pequeños,250g de jamón serrano,1 pastilla de avecrén de pollo,12 puñados de arroz,sal (agusto),condimento amarillo,un poquito de agua y un poquito de vino blanco.
PREPARACIÓN:
Limpiar los pimientos,cortando solo la boca de arriba del pimiento.Mojar el arroz y dejar escurrir.
Cocer los tomates para quitarle la piel,(cocer 30 seg)hacer una cruz por debajo del tomate para que salga mejor la piel antes de meterlo en el agua a hervir.
Picar el ajo,el jamón,avecrén ,tomate y una pisca de sal.Juntar todo con el arroz y añadir el condiemnto amarillo.
Rellenar los pimientos no del todo,poner en una cazuela un dedito de aceite, colocar los pimientos bocabajo (como en la foto que he puesto),añadir un poquito de agua y de vino blanco y dejar a fuego bajo durante 40 o 60 minutos con la tapa puesta.
Y A CHUPARSE LOS DEDOS,PORQUE EL ARROZ QUEDA RIQUISIMO.......UMMMMMM!!!!! espero q os guste si os animais hacerla ya me contais que os parece!!!!
