MI RENO RUFO DE FIELTRO!PARA MI PRINCESITA!

Aqui esta mi muñeco de fieltro que le echo a mi princesita para que tenga su cunita adornada!es el primero que hago tan grande y la verdad que he disfrutado haciendolo asique ya me estoy poniendo manos a la obra para buscar otro muñequito que hacer,jijiji!en el proximo que haga voy a poner los pasos para quien quiera se pueda animar y a disfrutar de las manualidades!

 

Hojaldre con calabacin y queso

Aqui dejo una nueva receta que la he visto en un blog mientra cotilleaba por ahi pero la verdad que ahora ns de donde!Aunque yo le he añadido una cosita mas jejej para darle mi toque!es hojaldre con calabcin y queso cabrales!yo le he añadido cebollita frita!

Cortamos una mas de hojaldre en cuatro trozos,yo le puse luego cebollita frita antes en una sarten,el calabacin bien cortadito fino,las rodajas de queso y un poquito de sali y un chorrito de aceite!SUPER FACIL y la verdad q esta bastante buena jejejje.
Espero q os guste y ya me contareis si lo probais q os parece!

BAUTIZO

he estado bastante tiempo un poco perdida de esto!pero el motivo ha sido q he tenido a una princesita preciosa y la verdad q con el embarazo y  el primer mes no he tenido mucho tiempo para poder volver hacer mis cosillas y entretnimientos!asiq para volver  a mi blogs q menos q enseñaros mi pequeño detalle que he tenido para el bautizo de mi princesita!espero q os guste prometo volver a ponerme manos a la obra encuanto la enana me vaya dejando mas tiempo para mi jijiji!

GALLETAS COOKIES

Ingredientes:
- 150 grs. azúcar moreno
- 150 grs. azúcar normal
- 125 grs. mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó el chocolate que más os guste (se corta en trocitos generosos)
- Nueces al gusto (opcional, yo no le puse)

 Preparación Tradicional: Paso 1.- Para hacer la masa, lo mejor es utilizar un tenedor o una cuchara de madera, por ejemplo. Poner los azúcares y la mantequilla en un bol y mezclar hasta que esté cremoso. Añadir los huevos y mezclar hasta que estén bien integrados. Añadir la harina, vainilla, y bicarbonato (y un poco de sal si la mantequilla es sin sal), mezclar todo bien. Añadir el chocolate y las nueces y terminar de mezclar unos minutos para que se unan todos los ingredientes.
Paso 2.- Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo). Formar bolas (tamaño trufas) y poner en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla). Poner la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.).
* Nota: Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.

 Hacer bolitas pequeñas porque yo las hice un poco grande jejeje,espero que os guste y os animais en hacerlas estan riqusimas!!!

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ CON JAMÓN

Bueno después de tanto tiempo sin poner ninguna recetita aqui dejo una que tiene mucho éxito!pimientos rellenos de arroz con jamón,os voy a dejar la receta para 4 personas,en mi caso yo hago la mitad de todos los ingredientes para dos personas.

Ingredientes:
12 pimientos de bola,4 dientes de ajos,4 tomates pequeños,250g de jamón serrano,1 pastilla de avecrén de pollo,12 puñados de arroz,sal (agusto),condimento amarillo,un poquito de agua y un poquito de vino blanco.

PREPARACIÓN:
Limpiar los pimientos,cortando solo la boca de arriba del pimiento.Mojar el arroz y dejar escurrir.
Cocer los tomates para quitarle la piel,(cocer 30 seg)hacer una cruz por debajo del tomate para que salga mejor la piel antes de meterlo en el agua a hervir.
Picar el ajo,el jamón,avecrén ,tomate y una pisca de sal.Juntar todo con el arroz y añadir el condiemnto amarillo.
Rellenar los pimientos no del todo,poner en una cazuela un dedito de aceite, colocar los pimientos bocabajo (como en la foto que he puesto),añadir un poquito de agua y de vino blanco y dejar a fuego bajo durante 40 o 60 minutos con la tapa puesta.

Y A CHUPARSE LOS DEDOS,PORQUE EL ARROZ QUEDA RIQUISIMO.......UMMMMMM!!!!! espero q os guste si os animais hacerla ya me contais que os parece!!!!    

Calabacines rellenos riquisimos,lleva champiñones bechamel,queso y tomate!BUENISIMOS mñn si me da tiempo escribo la receta por si alguien esta interesado jejej :)

Unas albondigas ricas ricas con patatas fritas!y son facilisimas de hacer y no se necesitan muchos ingredientes y estan muy pero q muy buena jijijij :)

INGREDIENTES:

250g de carne picada (la mia es de vacuno y cerdo,esto ya va agusto).
Sal.
1huevo mediano. 
3 dientes de ajos.
1 cebolla grande.
Pimienta.(yo no tenia la negra le eche un poco de la blanca molida).
1 pastilla de avecrén.
perejil.
Pan rallado.
Vino blanco.
Harina.

PASOS:

Primero partitmos dos ajos en chiquititos,cuanto mas chiquititos mejor,el huevo lo batimos en un recipiente aparte y se qeda apartado para luego mezclarlo.
En un recipiente añadimos la carne picada , un poco de sal,agusto de cada persona,yo soy muy salera asiq echo bien de sal,luego se le añade un poco de pimienta,  el huevo ya batido,el ajo que picamos y un poco de perejil!.Y en el medio de todo hacemos un huequito y añadimos un chorrito de vino blanco y con todo ya echado toca remover todos los ingredientes hasta q este todo bien mezclado.
Cuando este todo bien mezclado se escha una capita de pan rallado y se mezcla todo,(es para poder hacer bien las bolitas.
En un plato ponemos harina y vamos cogiendo con la mano y formamos bolitas y las huntamos en la harina poco a poco y las colocamos en otro platito.

  Ahora empezamos a preparar la salsa y yo he cambiado aqui un poco las cosas de la receta que vi,partimos la cebolla y la echamos en una sartén o cazuela,añadimos un poco de aceite como un dedito mas o menos y ponemos a freir lacebolla y un diente de ajo y se dora todo cuando este añadimos un vaso de agua y un vaso de vino blanco ,echamos una cucharada de pan rallado y la pastilla de avecrén y dejamos hervir para que se quede la salsa mas espesita y ya agusto se deja mas o menos o se añade un poquito mas de agua o vino.Cuando este ya echa la salsa en la misma cazuela con la minipime se pasa un poquito para que quede mas triturada y ya esta lista la salsa para añadir las albondigas.:)
Yo la albondigas las frio en una sartén aparte y luego las añado a la salsa para que queden bien echas y no se queden blandas. 

Bueno creo que no me falta nada porque esto me pasa por no haber apuntado el dia la receta y ahora ha sido intentando hacer memoria jejjeje si las haceis espero q os guste :).BESITOS.